Großproduktion und Handwerkskunst: So wird Bier in Bremen gebraut

Großproduktion und Handwerkskunst: So wird Bier in Bremen gebraut

Bild: dpa | Oleksandr Latkun

Informationen zum Video

Beim Bier trinken gehts um ein Gefühl der Gemeinsamkeit. Doch unter welchen Bedingungen wird hier gebraut und welche Bedeutung hat das Bier für die Bremerinnen und Bremer?

Mehr zum Thema:

  • Wie sich kleine Brauereien in und um Bremen am Markt behaupten wollen

    Neben den großen Industriebrauereien gibt es inzwischen auch eine rege Craft-Beer-Szene. Auch in Bremen versuchen Brauer, eigene Sorten zu entwickeln.

  • Für diese Bremer war Bier der Weg in den Alkoholismus

    Bier ist überall verfügbar und günstig zu kaufen. Für viele Alkoholiker war Bier aber der Einstieg in ihre Krankheit. Trockene Alkoholiker berichten.

Autorin

  • Finja Böhling
    Finja Böhling Autorin