Krabben-pul-Maschine im Test - Bremerhavener Thünen-Institut beteiligt

Ist das Pulen der Nordsee-Krabben in Marokko bald vorbei?

Noch landen Krabben zum Pulen bislang vor allem in Marokko. Forscher aus Bremerhaven tüfteln aber aktuell an einer Maschine, die den Markt revolutionieren könnte.

mit Audio vom 15. Mai 2023