Dieser Koch pflegt eine persönliche Beziehung zu seinem Sauerteig

Dieser Koch pflegt eine persönliche Beziehung zu seinem Sauerteig

Bild: Radio Bremen

Informationen zum Video

Der Fischerhuder Koch Eike Dederke setzt auf Sauerteig und Experimente mit Käse. Fast schon eine persönliche Bindung hat er zu "Henrietta" – seinem Sauerteig.

Mehr "Wer kennt wen?" Folgen:

Autorin

  • Anke Plautz