Wie sehr dürfen Kliniken beim Essen sparen?

Video vom 22. Februar 2020
Eine Reihe von Tablets, auf denen Frühstück angerichtet wird.

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Gesendet am: 22. Februar 2020

Verfügbar bis: 21. Februar 2021 Informationen zur Verweildauer

Das Essen im Krankenhaus hat einen schlechten Ruf. Studien zufolge geben Kliniken heute weniger Geld dafür aus als noch 2005. Wie kann das Essen trotzdem gesund sein?

Autorin

  • Johanne Bischoff